Sigara Böreği Yapımı

Sigara Böreği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta yarım çay kaşığı
• Kabartma tozu
• 1 diske tuz

İçi için :

• Peynir maydanoz

Üzeri için:

• 1 yumurta
• Çörek otu (isteğe bağlı)

Sigara Böreği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sütü yağı yumurtayı kabartma tozunu tuzu karıştırıyoruz yufkanın birini serip üzerine sütle hazırladığımız karışımı sürüyoruz ikinci yufkayı tekrar üzerine serip tekrar aynı işlemi yapıyoruz ve üçgen kesip peynir maydanozu karıştırıp bir yemek kaşığı içine koyup şekil veriyoruz çeşmenin önünde ıslatıp yağlanmış tepsiye diyoruz 250 derece fırında pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.