Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresine Ait)

Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresine Ait) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt (o an evde süt yoktu su ile yaptım gayet te güzel oldu)

İçi için:

• Ceviz

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresine Ait) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri uygun bir kaba alarak iyice çırpıyoruz ve krep hamuru hazırlayın.
2. Yapışmaz teflon tavada az yağ ile yağlayın ve arkalı önlü pişirin.
3. Her bir krep içine dövülmüş ceviz ekleyin ve rulo şeklinde sarın ortadan ikiye kesin küçük borcama yerleştirin.
4. Önceden şerbetini hazırlayın 5 dk kadar kaynaması yeterlidir.
5. Ardından ılık soğuğa yakın olan şerbeti tatlının üzerinde gezdirin şerbeti çeken tatlıyı.
6. Üzerine ceviz fındık badem olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.