Simit

Simit Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya yada yaş maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Bolca susam

Simit Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli ve çok pratik oldu. Bu kadar lezzetli olacağını bende bilmiyordum. ertesi güne kalsa bile lezzetinden ödün vermedi. ben hamurun birazınıda poğaça yaparak çeşitlendirdim. Denemenizi tavsiye ederin:)Yorumlarınızı bekliyorum kendimi geliştirmek adına sevgilerle:)

1. Sıvı malzemeler başta olmak üzere bütün malzemeler karıştırılır.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve yarım saat 45 dk Mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Dinlenen hamurumuzu mandalina büyüklüğünde toplara ayırıyoruz.
4. Onu da 2 eşit parçaya ayırıp uzunlamasına uzatıp simit şekli veriyoruz.
5. Bir sefer pekmezli sosa ardından susama bandırıp fırın tepsisine diziyoruz.
6. 170 derecede önceden ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun:)