Simit

Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı esmer un
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı ılık su

Bulamak İçin

• Bolca susam

Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir çay bardağı ılık suya maya ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz maya kabarınca önce sıvı malzemeleri sonra tuzu ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamuru 10 parçaya bölüyoruz sonra her bezeyi elimizle uzun şeritler yapıp ikili burgu yapıyoruz.
3. Sonra sonra burguların ucunu birleştirip önce pekmezli suya sonra da susama bulayıp tepsiye diziyoruz.
4. Yaklaşık 20 dakika kadar tepside mayalandıralım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

🌹 Afiyet olsun 🌹