Simit Pizza

Simit Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı
• Un (Aldığı kadar)
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 1 bardak su
• 1 su bardağı susam
• 200 gram kaşar peyniri
• 5 adet sosis
• 4 adet yeşil biber
• 5 adet domates

Simit Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kasede ılık su, süt, maya, sıvı yağ ve şekeri karıştırın.
2. Ardından un ve tuzu ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
3. Hamuru 1 saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın. 1 saat kadar daha tepside mayalandırın.
5. Mayalanan hamurları pekmez ve su karışımının içerisine batırıp susamla kaplayıp fırın tepsiye tekrar yerleştirin.
6. Hamurların ortasına çay bardağıyla bastırın.
7. Çukur olan kısma kaşar peyniri, sosis, domates ve biber yerleştirip 180 derece fırında 20- 25 dakika kadar pişirin.