Simit Pizza Poğaça

Simit Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Ön mayalama için:

• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) paket instant maya

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• İsteğe bağlı salam, sucuk, sosis, kaşar, beyaz peynir, domates, dilimli yeşil ve siyah biber vs

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Simit Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

G☁N☀YD☔N Bu havaları hiç sevmiyorum 😒😒 Haftasonuna kadar böyle devam. O zaman en güzel çare mutfak 🔪🍴 Simit pizza poğaça:

1. Ön mayalama için yoğurma kabına 1/2 su bardağı suyu, 1 tatlı kaşığı toz şekeri ve 1/2 paket instant mayayı alıp silikon çırpıcıyla karıştırıp 15 dakika ön mayalanmaya bırakıyoruz.
2.  Hamuru için ön mayalanan hamurun üzerine 1 su bardağı ılık sütü, 1/2 çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuzu ve aldığı kadar unu ekleyip ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3.  Hamur mayalanırken iç harcını hazırlıyoruz. İsteğe bağlı salam, sucuk, sosis, kaşar, beyaz peynir, domates, dilimli yeşil ve siyah biber vs hazırlıyoruz.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.
5. 2 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı suyla hazırladığımız pekmezli su karışımına bir yüzünü bulayıp kavrulmuş susama batırdıktan sonra fırın tepsisine alıyoruz.
6. Ortasına çay bardağıyla bastırıp içi için hazırladığımız malzemelerden dolduruyoruz.
7.  Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.