Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• İçine peynir ve maydanoz
• Üstüne 2 yemek kaşığı pekmez, yarım su bardağı su, bolca susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maya ,süt ve şekeri karıştıralım ,iyice şeker eriyene kadar. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim iyice yoğurup 40 dk bekletelim, sonra mandalina büyüklüğünde beze alıp elimizle açıp arasına peynir maydanoz koyalım ve yuvarlayalım ,suyla pekmezi karıştıralım yaptığımız simitleri önce pekmezli suya sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz ,tepsiye dizelim. 20 dk da böyle dinlensin 200° ısıtılmamış fırında pişirelim
*************Afiyet Olsun*************