Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı  şeker
• 1 yemek kaşığı  tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir maydanoz

Üzerine;

• Susam ve pekmez

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık süt ve su ile mayayı eritiyoruz. Beş dakika bekleyip kabarmasını sağlarsak daha güzel bir hamur elde ediyoruz. Sonra diğer malzemeleri de koyup yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Üzerini kapatıp mayalanması için bekliyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp biraz yassılatıyoruz. Peyniri koyup yuvarlak yapıyoruz. Pekmezi biraz su ile seyreltiyoruz. Poğaçaları önce pekmezli Suya sonra susama buluyoruz. Tepsiye dizip 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.