Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine )
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak )

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maya ,ılık su, süt ,şeker ,yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Sırasıyla diğer malzemeler ekleyip yumuşak bir hamur yapılır. 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlanır Tepsi mayası için 20 dk bekletilir.
Daha sonra yumurta sarısı ve susam eklenerek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.