Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instat maya
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam
• 2 yemek kaşığı pekmez

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Suyu ve sütü bir tencerede hafif ılıtıp geniş bir kaba alalım. Üzerine yoğurt yağ şeker tuz ve mayayı koyalım. Elimizle iyice karıştırıyoruz. Sonra azar azar un koyup yumuşak bir hamur elde edelim 40 dk kadar dinlendirilelim.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verip önce sulandırdığımız pekmeze sonrada susama bulayarak tepsiye dizelim. Fırına verelim. Kızarana kadar pişirelim.