Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için

• Oda sıcaklığında tereyağı

İç malzemesi :

• Yeteri kadar peynir ve maydanoz, pul biber

Dışını kaplama için :

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemesi ile güzel bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin.
2. Bir tabağa pekmezle suyu karıştırın başka bir tabağa susam koyun.
3. Mayalanan hamurdan bir parça alıp üzerine tereyağı sürün ve içine peynir koyup sarın.
4. Önce pekmezli suya sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.