Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket hızlı maya
• 4- 4, 5 su bardağı kadar un

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 yumurta sarısı
•  Kavrulmuş susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sizde benim gibi tüm ailenin bir araya geldiği hafta sonu kahvaltısını çok seven ve özen gösterenlerdenseniz, istediğiniz iç malzeme ile süsleyebileceğiniz kahvaltılarınızın yıldızı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

1. Unu yoğurma kabına alalım üzerine mayayı ve toz şekeri dökelim.
2. Unun ortasında bir havuz açalım ve kalan tüm malzemeleri koyup yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve sert bir zeminde elimiz ile çay tabağı büyüklüğünde açalım.
5. Pekmezi yumurta sarısı ile çırpalım ve sulandıralım.
6. Badem şeklini verdiğimiz hamur parçalarını önce pekmez, yumurta, su karışımına daha sonra ise kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve keskin bir bıçak yardımıyla üzerine çizikler atalım.
7. Altı üstü kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere Afiyet Olsun 💕

Kaydetmeyi unutmayın 👈🏻