Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 adet  yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine ;

• Sucuk
• Kaşar

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kabın içine sütü mayayı ve şekeri koyup karıştırıyoruz 5 dakika aktifleşmesini bekliyoruz ve diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Hamurun mayalanması için en az yarım saat dinlendiriyoruz.
3. Mayalanan hamurdan bir parça alıp elimizle açıp iç harcını koyup kapatıyoruz ve önce pekmezli suya sonrada susama batırıp tepsiye koyup üzerine bıçakla çizikler atıyoruz.
4. Bu şekilde hamur bitene kadar devam edilir.
5. 15 dakika da tepsi de bekletip daha güzel mayalanmış olur.
6. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🤗