Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz (silme)
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta
• Un
• İç malzemesi: Sucuk, kaşar

Üzeri için :

• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İster kahvaltıya, ister çocukların beslenmesine çok güzel bir tarif.

1. Su ve süt ılık olmalı, un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına konur karıştırılır azar azar un ilave edilir çok yumuşak bir hamur olmalı.
2. Hamur 45 dakika mayalanır.
3. İstenilen şekil verilir iç malzemesi konur kapatılıp ilk önce pekmezli suya sonra susama batırılır tepsiye dizilir.
4. 10 dk kadar tekrar dinlendirir. 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.