Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi elma da olur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı susam tavada kavurdum biraz
• Yarim çay bardağı pekmez
• 3-4 yemek kaşığı su
• Karıştırın pekmezle suyu

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı oda sıcaklığında margarin veya tereyağını yoğurma kabına alın malzemeleri tek tek ekleyin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
2. Mandalina büyüklüğünde hamur alarak elinizde açın içine 1 tatlı kaşığı peynir koyun ben tulum peyniri lor peynir kullandım.
3. Dilerseniz kaşar peyniri de kullanabilirsiniz pekmez batırarak sonra susama bulayın tepsiye dizin.
4. Yağlı kağıda yağlı kağıt kullanırsanız burada işiniz daha çok kolaylacak tepsiye yapışmayacak.
5. Sonra üzerine bıçakla iz yaparak şekil vererek 180 derece önceden ısıtılmış fırına atın pekmezden dolayı üzeri kızarıyor.
6. Sakın hemen almayın içi çiğ kalıyor bayağı kızarsın ağızda dağılıyor kıyır kıyır harika bir poğaça oluyor Şimdiden yapanlara, afiyet şifa olsun.