Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket 40 gram yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• İçine herhangi bir peynir

Üzerine;

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağına yakın su
• Kavrulmuş susam

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ve süt karışımı kaba alınarak ,içerisine maya ve şeker eklenip 5 dakika bekletilir .
2. Üzerine kalan malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim .
3. Üzerini kapatıp 30 dakika mayalanması için bekletelim.
4. Daha sonra birer yumak alarak avucumuzda açıp içine peynir veya istediğimiz bir harçtan koyup kapatalım.
5. Pekmezli karışıma batırıp oradan da susama batırıp tepsiye dizelim.
6. Üzerine çizikler atıp 170 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.