Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ve aldığı kadar un

İçi İçin;

• Peynir
• Kaşar
• Siyah zeytin( herhangi biri)

Üzeri için;

• 1 çorba kasesi kabuklu kavrulmuş susam
• 1 kase su
• 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına tüm malzemeyi koyuyoruz unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz üzerini örterek 10 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
2. İç malzemesi olarak da beyaz peynir veya kaşar isteğe bağlı zeytin de kullanabilirsiniz.
3. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıyoruz yuvarlayıp açıyoruz.
4. İçine iç harcını koyup avucumuzda yuvarlayıp kapatıyoruz önce pekmezli suya batırıyoruz.
5. Daha sonra kırmızı susama her yerini bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
6. 5 dakika kader tepside dinlendirdikten sonra 180 derece fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Bu tarifimiz mayasız olduğu halde siz de göreceksiniz sanki mayalı hamurdan yapılmış gibi pofuduk pofuduk olacaktır çocukların ve herkesin sevebileceği bir tarif.

💁şimdiden yapacak olan arkadaşlara kolay gelsin ve afiyet olsun.