Simit Poğaça

Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 .5 su bardağı ılık süt
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket yaşmaya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8.5 su bardağı un

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 5 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı susam

İçi için

• Beyaz peynir

Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabına sütümüzü ,mayamızı ve şekerimizi ekleyip on mayamızı hazırlayalım.
2. 10 dakika dinlendirelim.
3. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip yumuşak hamur yoğuralım.
4. 1. 5 2 saat dinlendirelim.
5. sonra mandalina büyüklüğünde beziler alıp 15 dakika dinlendirelim.
6. Bezilerden bir tanesini alarak elimizle açalım ortasına peynir koyup şekil verelim.
7. Kalan bezileri de aynı şekil yapalım ayrı bir yerde ortaboy tabağımıza pekmezimizi suyumuzu ekleyip hazırlanan bezileri tek tek önce pekmezli karışıma batırıp sonra susama batırıp tepsimize dizelim.
8. Üzerine bıçakla yada jiletle çizikler atıp 180 derece fırında 15 dakika pişirelim afiyet olsun.