Simit Poğaça ( Sucuklu Kaşarlı )

Simit Poğaça ( Sucuklu Kaşarlı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 2 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Doğranmış sucuk
• Doğranmış kaşar peyniri

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı su
• Bol susam

Simit Poğaça ( Sucuklu Kaşarlı ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağımızı eritelim soğumaya bırakalım.Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alalım.
2. Şekeri ve mayayı ilave edelim.Mayayı güzelce eritelim.
3. Daha sonra sıvı yağ, erimiş tereyağ ve diğer tüm malzemeleri ekleyip yumuşacık ele yapışmayan hamur yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
4. Ortalama 45 dk dinlendirdiğimiz hamurumuzdan bezeler alıp elimizle açalım içerisine sucuk ve kaşarları ekleyip güzelce kapatalım.
5. Önce pekmeze sonra susama bulayıp tepsimize koyalım.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Deneyeceklere Afiyet olsun ☺️