Simit Poğaça Aşırı Lezzetli

Simit Poğaça Aşırı Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (Ilık)
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İçi İçin

• Peynir

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Kavrulmuş susam

Simit Poğaça Aşırı Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın. Üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın 5 dakika bekletin. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın mayalanan hamuru biraz daha yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
3. Hazırlanan hamurların içine peynir koyup kapatın yuvarlayın pekmez ile suyu karıştırıp sıvı hale getirin.
4. Hazırlanan hamurları önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Dilerseniz ayırdığınız yumurta sarısını sürüp poğaça yapabilirsiniz poğaçaların üzerine keskin bir bıçakla iki çizik atıp 180 derece fırında 25 dakika25 dakika kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp üzerini örtüp biraz dinlendikten sonra servis yapın.