Simit Poğça

Simit Poğça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Kaşar peyniri

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı pekmezi suyla açalım (yaklaşık yarım çay bardağı su olabilir)
• Bulamak için susam

Simit Poğça Tarifi'nin Yapılışı

1. *Sütü ısıtalım.
2. *Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
3. *Ardından unu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
4. *Mayalandıralım yaklaşık 1 saat kadar mayalanabilir.
5. *16 eş parçaya bölelim her birine kaşar koyup kapatalım.
6. *Pekmezli suya batırıp bir tarafını susama batıralım ve tepsiye dizelim.
7. *Tepside 20 dakika daha bekletip 200 derece fırında altı kızarana kadar pişirelim.
8. *Yarım saatten sonra altlarına bakarak kontrol edebilirsiniz.

*Deneyeceklere afiyet olsun:).