Simit Tadında 3-2-1 Poğaça

Simit Tadında 3-2-1 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçi İçin:

• Beyaz peynir ya da kaşar peyniri

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

Simit Tadında 3-2-1 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine yoğurdu, sıvı yağı koyalım ve elimizle karıştıralım.
2. İçine yavaş yavaş unu ilave ederken, kabartma tozunu, tuzu da koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yassılayıp, içine beyaz peynir yada kaşar peyniri koyup, elimizle şekillendirelim.
4. Başka bir kabın pekmezi, suyu koyalım ve iyice karıştıralım.
5.  Hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya daha sonra da susama bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
6. Üzerlerine bıçakla iki çizgi atalım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun:)