Simit Tadında Milföy Böreği

Simit Tadında Milföy Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak milföy hamuru(kişi sayısına göre artırabilirsiniz)
• 1 su bardağı peynir veya çökelek
• Bir tutam maydanoz
• Kavrulmuş susam(1 su bardağı kadar)

Batırmak için;

• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez

Simit Tadında Milföy Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle susamı pembeleşinyece kadar kavurup soğumaya bırakıyoruz.
2. Milföy hamurumuzu ortadan ikiye kesiyoruz.
3. Dört kenarına peynirli harçtan koyuyoruz daha sonra diğer parçayı üzerine kapatıp kesme aparatı ile dikkatli bi şekilde dört eşit parçaya kesiyoruz.
4. Elimize alıp önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama bandırıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
5. Aynı işlemi bütün hamurlara uyguluyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz
   Afiyet olsun 😊.