Simit Tadında Mini Pizza Poğaça

Simit Tadında Mini Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(kontrollü ilave edelim)

İç malzemesi için:

• Peynir,zeytin, sucuk, domates, biber. vs.

Üzerini bulamak için :

• Yarım çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağından biraz fazla su
• Kavrulmuş susam

Simit Tadında Mini Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un tuz hariç bütün malzemeyi alalım.
2. Maya çözülünce kadar karıştıralım. Un ve tuzumuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzu yaklaşık bir saat mayalandırma ya bırakalım.
4. Mayalanan hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler koparalım.
5. Yuvarlayalım pekmez suyu karıştıralım.
6. Bezeleri pekmezli suya bulayıp ardından susama bulayalım.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizelim.
8. Bezelerin ortasını çay bardağının tipi ile çukurlaştıralım. Peynir sucuk vs. Koyalım.
9. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun.