Simit Tadında Poğaça

Simit Tadında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Poğaçayı bulamak için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek su
• 1 su bardağı susam

İç harcı için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Arzuya göre sucuk

Simit Tadında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir miktar unu yoğurma kabına alalım.
2. Unun ortasını açıp önce mayayı ılık sütü ekleyip karıştıralım.
3. Diğer malzemeleri ekleyelim.
4. Elimize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim.
5. Hamuru bir saat mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp ve her bezeyi açıp iç harcı koyalım ve kapatalım. Bu işlemi hamur bitene kadar uygulayalım.
7. En son hazırladığımız pekmezli sosa batırıp susama bulayalım.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve kızarana kadar 180 derecede pişirelim.
9. Afiyet olsun :)