Simit Tadında Poğaça

Simit Tadında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ( Dilerseniz yarısını tereyağı yapabilirsiniz ben öyle yaptım)
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Pekmez kavrulmuş susam
• İç malzemesine istediğinizi kullanabilirsiniz ben kaşar ıspanak ve kaşar zeytin kullandım

Simit Tadında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce süt biraz un mayayı şekeri yoğurma kabına alıp 5 10 dk mayalansın.
2. Daha sonra içine yumurtayı yağımızı tuzumuzu ekleyip karıştıralım yavaş yavaş unumuzu ekleyelim yumusak bir hamur olacak şekilde.
3. Hamurumuz yaklaşık 20 dk kadar mayalansın kabarsın. Kabaran hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım elimizle açalım ve içine kaşar peyniri dilerseniz başka malzemelerde ekleyebilirsiniz bohça şeklinde kapatalım tepsiye koyalım.
4. Bütün hamurlara ayni işlemi yaptıktan sonra pekmezi sulandırıp önce pekmeze sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
5. İsterseniz üzerlerine bıçakla çizik atabilirsiniz. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirelim.
   puf puf kabaran simit tadında poğaçalar hazır afiyet olsun😉