Simit Tadında Poğaça

Simit Tadında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya (10gr)
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 kase beyaz ve bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Bulamak için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı soda
• 1 tabak kavrulmuş susam

Simit Tadında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edilir. Bezeler yapılıp 30-40 dakika kadar dinlendirilir. Sonra açılıp içine harç konulup istenilen şekil verilir. Ardından pekmez ve soda karışımına batırıldıktan hemen sonra iyice susama bulanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bütün bezeler aynı işlemden geçirilip dizilir. 200 derece fırında pişirilerek servis edilir. Afiyet olsun…