Simit Tiriti (YÖRESEL -KASTAMONU)
Simit Tiriti (YÖRESEL -KASTAMONU) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet susamsız kastamonu simidi (bayat)
- 1 büyük kase et suyu veya tavuk suyu
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- Kavrulmuş kıyma
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber
- Tuz
Simit Tiriti (YÖRESEL -KASTAMONU) Tarifi'nin Yapılışı
- Bayat simit elimizde rastgele kopartılır servis tabağına alınır.
- Sıcak et suyu, kepçe ile üzerinden dökerek ıslatılır.
- Simitin et suyunu çekmesi için biraz bekletilir.
- Bu işlem 2-3 defa yapılır.
- Çektikten sonra fazla suyu kalırsa üzerine bir kapak koyup süzülür.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
- Tuz ve kavrulmuş kıyma üzerine ilave edilir.
- Tereyağı eritilip üzerine dökülür.
- Simit tiridi servise hazır. Afiyet olsun.
- Sıcak sıcak tüketilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
