Simit Yapılışı

Simit Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yaş maya (ben bir kaşık kuru mayayla da denedim harika oldu)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Üzerine :

• 1 bardak su
• 4 kaşık pekmez
• Kavurup soğuttuğumuz susam

Simit Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurun. Bezelerinizi alın (ben büyük simit yapmayı seviyorum ama siz daha küçük tercih ederseniz ona göre bezelerinizi de küçük tutun) Bezelerinizi 10 dakika bekletin ve 2 şerit yaptığınız hamuru birbirine sararak simit şekli verin. Önce pekmezli suya sonra da susama bulayın ve tepsinize yerleştirin. Mayalanmasını bekledikten sonra 180-190 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun :)