Sinop Mantısı
Sinop Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 1 kilo un
- 1 yumurta
- Tuz
- Su
İç harcı
- 200 gram dana kıyma
- Bir kuru soğan
- Tuz karabiber
Üzeri için
- 2 bardak yoğurt
- 3,4 diş sarımsak
- Biraz ceviz
- 3-4 kaşık tereyağı
Sinop Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
- Un, tuz, su, yumurta ile hamuru yoğuralım yarım saat dinlensin.
- Kıymanın içine ince kıyılmış soğan tuz karabiberi karıştıralım.
- Dinlenen hamuru bezelere ayırıp incecik açalım kare keselim, ben muska şeklinde yaptım, harcı koyup kapatalım.
- Kaynayan suda haşlayıp süzelim.
- Ben ortaya büyük servis tabağına yaptım.
- Sürdüğümüz mantıyı büyük bir tabağa alalım.
- Yarısına sarımsaklı yoğurt yarısına ceviz dökelim.
- Üzerine tereyağı döküp servis yapalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
