Şipşak İrmik Helvası

Şipşak İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ (50 gram kadar )
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı şeker (Çok tatlı sevmeyenler 1 bardak olarak azaltabilir )
• 2 bardak süt
• Yarım bardak su

Şipşak İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ-sıvı yağ tencerede eritelim ve irmiği ekleyelim.
2. Kısık ateşte yavaş yavaş renk alana kadar kavuralım.
3. Toz şekeri de ekleyip birkaç kez daha çevirelim.
4. Altını iyice kısıp süt ve suyu ekleyelim.
5. Kaynamaya başlayınca orta ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Hafif sulu kalan helvayı ocaktan alıp kapağı kapalı şekilde 5 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz 😋.İsterseniz arasına dondurma da koyabilirsiniz 🤩.Afiyet olsun 👍🏻.