Şipşak Meze
Şipşak Meze Tarifi'nin Malzemeleri
- Yazdan kurutulmuş biber ve patlıcan 20 adet
- 2 Adet domates
- 3 Adet yeşil biber
Şipşak Meze Tarifi'nin Yapılışı
Aniden gelen misafire mangal yanına sabah kahvaltısında kısaca bizim evde hemen hemen her menüye girer bu biberler. Yazdan kurutulmuş biber ve patlıcanlar elbet vardır. Güzel ve geniş tencereye alınıp yarım saat kaynatılır. Elinizle bakın hala sertse kaynamaya devam edin. Kaynama işlem o bitince süzgece alın iyice süzülünce tavaya biraz yağ döküp nöbetleri biraz çevirmeniz yeterli. Bu şekilde sade yenebilir. Aynı zamanda yoğurtlu da enfes oluyor. Gelelim ikinci tabağa o daha pratik biberler kızgın yağa atılır ardından domates rendelenip eklenir biraz kaynatılır hepsi bu. Şimdi sen afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
