Şipşak Milföy Pizza

Şipşak Milföy Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet dikdörtgen milföy
• 1 adet domates
• 1 dal taze yeşil soğan
• 15-20 tane zeytin
• 4 adet sosis
• Küçük bir dilim sucuk
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru kekik

Sos İçin;

• 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı su
• 1 diş sarımsak

Şipşak Milföy Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Bugün çok kolay yalancı bir pizza tarifi vermek istedim hem çok basit, Hem de çok havalı duruyor bence. Ellerimize sağlık 😍😊

1. Öncelikle zeytinler çekirdeklerinden ayrılır ve diğer malzemeler ile birlikte küçük bir şekilde doğranır.
2. Bir kap içerisine alınır ve üzerine sıvı yağ, tuz, pul biber ve kekik eklenir iyice karıştırılır.
3. Buzluktan çıkarılmış milföy bir iki dk bekledikten sonra resimdeki şekli alır.
4. Dikdörtgen şeklinde milföy önce ortadaki çizgi ile ayrılır. Ve iki parçaya ayrılan milföyden bir tanesi keskin bir bıçak yardımıyla içinde kare kalacak şekilde kesilir. Ve kare parça alınarak kalan köşeli kısım diğer milföyün üzerine eklenir.
5. Yağlı kağıt üzerine serilir.
6. Salça sosu için bir kaseye salçalar alınır üzerine sıvı yağ Ve iki tatlı kaşığı su eklenerek iyice karıştırılır salça dağılsın.
7. Milföy üzerine iç harcı dökmeden önce iyice yedirilir kenarlarına da yedirin hem güzelce kızaracak hemde yumurta kullanmaya gerek kalmayacak.
8. Salça sosu sürülen milföylerin üzerine iç harçtan dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
9. Piştikten sonra fırından çıkarılır ve üzerine kaşar rendesi eklenerek İki üç dk daha fırında bekletilir.
10. Soğuduktan sonra servis edilir.
11. Ben arta kalan kare milföyleri de soslayıp iç harç ile pişirdim onlarda çok tatlı oldu. Siz arta kalanların hepsini merdane yardımıyla birleştirip tekrar şekillendirebilirsiniz ancak benim vaktim yoktu. Böyle de güzel oldu bence. Ellerinize sağlık efenim 😊🙏