Şipşak Poğaça

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Un

İç harcı için:

• Peynir, maydanoz veya patates

Üzeri için:

• 2 tatlı kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
2. Küçük parçalar alınır.
3. İçine arzu ettiğiniz harcı koyulup şekil verilir.
4. Üzerine isterseniz yumurta sarısı sürün.
5. Ben poğaça üzerine pekmezi sıvı yağ ile yoğunluğunu açıp fırça yardımıyla sürüyorum .
6. Susam ve çörekotu ile süslüyorum. Denemenizi tavsiye ederim.
7. 200 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve afiyet olsun.