Şipşak Poğaça

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için ayırıyoruz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet küçük doğranmış kapya biber
• 1 kase beyaz peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 su bardağı un (yinede kontrollü ekleyin)

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt,yumurta ,sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıyoruz güzelce karıştırıyoruz .
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz .
3. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Daha sonra beyaz peynir ,kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
5. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
6. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz,deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.