Şipşak Poğaça ( 5 Dakika Poğaçası)

Şipşak Poğaça ( 5 Dakika Poğaçası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağ (eritilmiş)
• 2 adet yumurta ( 1 sarı üzerine ayrılacak)
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz ( çok dolu olmasın )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 4 – 4.5 su bardağı un

İç harcı;

• 200 gram lor peyniri

Üzerine;

• Çörek otu
• Susam

Hazırlanışı

1. Yumurtalardan birinin sarısı ayrılır. Kalanlar karıştırma kabına alınır.
2. Sıvıyağ, yoğurt ve eklenir.
3. Kabartma tozu,şeker ve tuz ilave edilir.
4. Sirke eklenerek karıştırılır.
5. Un kontrollü olarak eklenir ve yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilir.
6. Hamur bezelere ayrılır (17-18).
7. İç malzeme koyularak kapatılır.
8. Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir.
9. Önceden ısınmış 180 ° lik fırında fanli ayarda ortalama 30- 35 dk alt üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.