Şipşak Poğaça

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 3 kaşık tereyağı erit
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3 buçuk 4 bardak)

İç harcı için;

• Lor peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzeme eklenip karıştırılır. Daha sonra kontrollü olarak un, kabartma tozu atılacak yağlı ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp hafif elinizle açıp içine lor koyup kenarları birleştirip kapatıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
3. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam dökelim.
4. Önceden ısıtılmış fırında 20dk kadar kontrollü pişirelim. 😋.