Şipşak Yaş Pasta

Şipşak Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek tarifi:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Kabartma tozu
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya

Şipşak Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pankek için:
2 yumurta ile 1 su bardağı şekeri çırp şeker eriyene kadar.
Diğer malzemeleri ekleyerek topak kalmayacak şekilde çırp akışkan bir hamur oluştur.
Tavayı ısıtarak 2 damla sıvı yağ ile yağla göz göz olana kadar pişir (krep gibi) sonra çevirip diğer tarafını pişir kalın olacak şekilde döküyoruz iki kalıp yuvarlak kek yapıyoruz. (tavanın şeklinde yuvarlak olarak pişiriyoruz)
Krema:
1 litre süte malzemeleri ekleyerek topağı gidene kadar çırparak ocağa koyup kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra krem şantiyi toz olarak ekliyoruz blendırla çırpıyoruz.
Kekimizin üzerine kremayı bol şekilde sürüyoruz diğer kekide üzerine kapatıyoruz tekrar her yerini kremayla kaplıyoruz.
Dilerseniz muzla yanlarını kapatabilirsiniz veya çikolata sosu dökebilirsiniz.
Afiyet olsun😚