Şipşak Yumuşacık Poğaça (21 adet)

Şipşak Yumuşacık Poğaça (21 adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin ;

• 3 çeşit peynir
• Yarım demet iri kıyılmış maydanoz
• (Harcımda lor, beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri kullanıyorum )

Bulamak İçin ;

• 1 su bardağı galeta unu

Şipşak Yumuşacık Poğaça (21 adet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,

Hızlı şipşak yapabileceğimiz bir tarif. Yumuşacık puf olan bu poğaçalar 30 dakika içinde yapacağınız bu tarifin kalan kısmını bile dondurucuya koyup istediğiniz zaman bile çıkartıp tüketebilirsiniz.

1. Bir kabımızın içerisine lor peynirini koyup beyaz peynir ve kaşar peynirini rendeliyoruz.
2. Maydanozu iri kesip güzelce karıştırıyoruz.
3. Hamurumuz için bir kabımıza yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu koyarak güzelce karıştırıyoruz.
4. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. 21 adet beze yapıyoruz.
5. Bezelerimizi elimizle birazcık açıp iç harcımızdan koyup güzelce kapatıyoruz.
6. Galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
7. 180° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.