Sirkeli Közlenmiş Biber Salatası

Sirkeli Közlenmiş Biber Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet kapya biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet iri diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım demet maydanoz

Sirkeli Közlenmiş Biber Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri közmatikte veya fırında közleyin, soğumaya bırakın.
2. Daha sonra kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyin, elinizle lime lime iri parçalara ayırın.
3. Tavaya zeytinyağını dökün ince ince doğranmış sarımsakları ekleyerek bir iki dakika kadar kavurun.
4. Elma sirkesini ilave edin, daha sonra biberleri ekleyerek karıştırın.
5. Birkaç dakika sonra üzerine damak tadınıza göre tuzunu atıp keki serpin ve karıştırın.
6. Biberleri ocaktan alın içine kıyılmış maydanozu ekleyin, salatayı servis tabağına alın, afiyetler olsun 🌶🌶🌶.