Sirkeli Limonlu Yumuşacık Kek

Sirkeli Limonlu Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı tozşeker (200 ml)
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2, 3 yemek kaşığı sirke(ben ev yapımı elma sirkesi kullandım)
• 1 tutam tuz
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 adet limon suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi(ince yeriyle rendelenecek)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2, 5 _ 3 su bardağı elenmiş un)
• İsterseniz dövülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Sirkeli Limonlu Yumuşacık Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp şeker eriyinceye kadar çırpın.
2. Ardından diğer sıvı malzemeleri ekleyin.
3. Mikserle çırpma isini bırakıp tahta kaşıkla devam edin.
4. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyip karıştırın.
5. Un, k. tozu ve vanilya eleyip ilave edin.
6. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltıp kalıbı yere vurarak havasını alın.
7. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 40-45 dk kontrol ederek pişirin.
8. Fırından çıktığında 15 dk kadar kalıpta kalsın.
9. Daha sonra ters çevirip ılıyınca da pudra şekeri serpin. Dilimleyip servis edin.
   Afiyet Olsun 🌸🌸🌸