Sirkeli Poğaça

Sirkeli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin (yumuşamış olacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• tuz

İç Malzemesi :

• İsteğinize bağlı, beyaz peynirli,kaşar peynirli patatesli, zeytinli, kıymalı iç yapabilirsiniz.Ben kaşar peyniri kullandım

Sirkeli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerden un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ve unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan parçalar koparıp elinizle hafifçe açın. İçine iç malzemesini koyarak şekil verin.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN :)