Sirkeli Susamlı Poğaça

Sirkeli Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4-5 su bardağı un

İç malzeme

• Peynir

Dışına;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Sirkeli Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Unu azar azar ilave edip, yoğuruyoruz. 1 saat mayalandırıyoruz.
2. 12 minik beze yapıyoruz. İçine peynir koyup, kapatıyoruz. Önce pekmeze ardından susama bulayıp, tepsiye diziyoruz.
3. Makasla ufak çentik atıp, 30 dk tepside mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz.