Şişte Köfte Keyfi

Şişte Köfte Keyfi Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı irmik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 2 adet domates

Şişte Köfte Keyfi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı derin bir kaba koyalım.
2. Üzerine yumurta, baharatları ,irmik ve rendelenmiş soğanı koyalım ve iyice yoğuralım
3. Sonra şişelere şekillendirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
4. 200 derecede yarım saat pişiriyoruz .
5. Diğer tarafta küçük bir tavaya yağlarımızı koyalım.
6. Domatesleri rendeleyelim. Sarımsaklariı dövüp içine katalım suyunu iyice çekene kadar kavrulur.
7. Pişmiş köftemizin üzerine sosumuzdan dökelim ve daha önce tarifini verdiğim(Soslu patates) servis yapabilirsiniz afiyet olsun