Sivas Usulü Karışık Tava (Videolu)
Sivas Usulü Karışık Tava (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gram kuşbaşı dana eti
- 6 adet salkım domates
- 6 adet sivri biber
- 3 adet kapya biber
- 500 gram mantar
- 8 adet diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı (guvecin içi yaglanacak )
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Üzeri için folyo
Tava tarzı güveç
Sivas Usulü Karışık Tava (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tüm sebzelerimizi doğrayalım.
- Mantarları jülyen, domatesler küp küp olarak doğrayalım.
- Güvecin alt iç bölümünü tereyağı ile yağlayalım.
- Eti güvecin alt kısmına koyarak tüm baharat ve zeytinyağı ile harmanlayıp, alt kısma yerleştirelim.
- Etin üzerine biberleri onun üzerine mantarlar onun üzerine domates ve sarımsakları ekleyip, tuzu ataralım.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında önce folyo ile 1 saat daha sonra üzerinden folyo alınarak yarım saat pişirelim ve servis edelim afiyet olsun. Dilerseniz videolu tarifime de göz atabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
