Sivas Usulü Lahana Sarması
Sivas Usulü Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarık kilo et
- 2 orta boy soğan
- 1 buçuk su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı kalım bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Tuz isteğe göre baharat
- Maydanoz ( evde yoktu ben kullanmadım)
- Yarım lahana
Sivas Usulü Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Lahanayı dikey şekilde parçalara ayırarak kaynamış suda hafif rengi dönünceye kadar haşlanır. Lahana haşlanana kadar iç harcı hazırlayabiliriz soğanı küp küp doğrayıp bütün malzemeleri derin kapta katalım. Haşlanan lahanaları ilk sıcaklığı gider gitmez hemen üçgen şekilde saralım. Üçgen yapamayan normal yaprak sarma gibi de yapabilir. Sonra derin tencereye düzelim. üzerine hafif tuz su ve biraz sıvı yağ gezdirelim. Yaklaşık 15 -17 dk pişirelim. Afiyet olsun.
Arkadaşlar yengem de yaprak sarma gibi yapıyordu onun da resmini koydum isteyen öyle de yapabilir
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
