Sivas Yaprak Sarması

Sivas Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kilo çekilmiş yağlı et
• 2 kilo sarmalık yaprak
• 3 büyük soğan
• 1. 5 paket ince bulgur
• Maydanoz
• İki yemek kaşığı Salça
• 1 yemek kaşığı biber Salçası
• Zeytinyağı
• Baharat arzuya göre
• Tuz

Sivas Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yaprağı yıkıyoruz tuzlu suyu gidene kadar. Sonra Bütün malzemeleri bir kaba koyup güzelce yoğuruyoruz. Yaprakları tek tek sarıyoruz biz Sivaslılar biraz kalın sararız ağza etli gelsin diye😊. Sonra düdüklü tencerede 40 45 dk kadar pişiriyoruz isteyen Salçalı sosla servis edebilir afiyet olsun.