Sıvı Yağlı Çatlak Kurabiye

Sıvı Yağlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1/’ su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri

Sıvı Yağlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri iyice karıştırdıktan sonra un ve kakao hariç diğer malzemeleri de ekleyin ve iyice karıştırın. Unu ve kakaoyu da ilave ederek karıştırmaya devam edin.
2. Hamurunuzu dolaba kaldırarak yarım saat dinlendirin.
3. Eğer siz de iki renk yapmak istiyorsanız hamurunuzu ikiye ayırın. Sade olan hamurunuza 2 yemek kaşığı daha un ilave ederek yoğurun.
4. Ayırdığınız diğer hamurunuza da ¼ su bardağı kakao ilave ederek yoğurun ve yoğurduğunuz hamurları dolapta yarım saat dinlendirin.
5. Geniş bir kabın içine pudra şekerini dökün ve hamurdan aldığınız ceviz büyüklüğündeki parçalardan ufak toplar yaparak pudra şekerinin içine atın ve iyice pudra şekerine bulayın.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 180 dereceye ısınmış fırında 15 dk pişirin.
7. Fırından çıkınca servis tabağına almak için soğumalarını beklemeniz iyi olur. Çünkü soğurken de bir miktar pişiyor ve etrafı biraz sertleşiyor. Soğumadan alırsanız dağılabilirler.

AFİYET OLSUN