Sıvı Yağlı Kalburabastı (Videolu)

Sıvı Yağlı Kalburabastı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 4 su bardağı un (Kontrollü ekleyiniz)
• 1 adet kabartma tozu

İç için

• Yeteri kadar ceviz

Şerbet için

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Sıvı Yağlı Kalburabastı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetin bütün malzemeleri tencereye alıp 20 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Hamur için sıvı yağ ve sütü kaba alıp karıştıralım.
3. Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve limon suyunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamur hazır olduğunda limon büyüklüğünde bezeler elde edip rende üzerinde açıp içerisine ceviz ekleyip kapatalım 27-30 adet çıkıyor.
5. Hamurun tamamını bu şekilde yapıp tepsiye alalım ve 190 derecelik fırında kontrollü pişirelim.
6. Tatlı fırından çıktıktan 10 dakika sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine dökelim.
7. Tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.
   videonun linki.