Sıvı Yağlı Şekerpare

Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta(sarının biri üzeri için)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Portakal veya limon kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un(200 ml’lik bardakla 3 bardak)

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu veya limon tuzu

Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şimdi gelelim hazırlamaya ilk başta şerbetle başlayalım. Tencereye suyu şekeri alalım kaynatalım ve 15 dakika kadar kaynatalım ve içine limon suyunu ilave edelim. Tekrar beş dakika daha kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Yoğurtma kabına alalım bir yumurta sarısını ayırtalım onu üstüne süreceğiz, un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın azar azar unu ekleyip yoğuralım.
3. Yumuşak bir hamur olacak ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekil verip dizelim. Üstüne yumurta sarısını sürüp çatalla iz yapıp 200 derecede kızarana kadar pişirelim ve fırından çıkan tepsiye şerbeti dökelim ve şerbetini çeken şekerpareyi servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋